Kolejna odsłona dyni. Danie szybkie, proste, jednogarnkowe. I co najważniejsze można wykorzystać wszystko, co zalega nam w lodówce.
Składniki:
✭ 50g kaszy gryczanej białej
✭ 120g pieczarek
✭ kawałek mięsa lub kiełbaski (ja użyłam grillowe z Lidla, które mi zostały)
✭ 50g papryki
✭ 25g kukurydzy
Kiełbaski podsmażyłam na patelni, dodałam warzywa. Podlałam wodą, przyprawiłam i dusiłam kilka minut. Przyprawy można użyć wg uznania, ja najczęściej stosuję chili, curry, kardamon, garam masala itp. Na samym końcu wymieszałam wszystko z kaszą, posypałam orzechami, żeby uzupełnić tłuszcze.
