Bardzo często robię różnego rodzaju pulpety oraz kotlety. Te są jedne z moich ulubionych.Jak mam wolne, to wymyślałam różne przepisy, oto jeden z nich 😋😍 Składniki: 👉 500g mięsa mielonego z indyka 👉 jajko 👉 500g pieczarek 👉 przyprawy według uznania 👉 pół kostki sera feta 👉 bułka grahamka Pieczarki kroimy bardzo drobno, podlewamy wodą…
Autor: dietovit
Gulasz afrykański
Już dawno odkryłam ten gulasz, tylko postanowiłam go nieco zmodyfikować po swojemu.Jest to danie całkowicie wegańskie.Afrykańskie potrawy są charakterystyczne w smaku, poza tym łatwo i szybko można je przygotować.Podstawą gulaszu jest masło orzechowe. Składniki: 💙 2 łyżki oliwy lub oleju z pestek winogron 💙 1 średnia cebula,bardzo drobno zmielona 💙 2 ząbki czosnku, drobno mielonego 💙1-2 czerwone papryki chili bez…
Gulasz z warzywami
Często na naszym stole gości mięso z indyka. Bardzo lubimy.Tym razem kupiłam mięso gulaszowe w Lidlu. Lubię gulasz i robię go na różne sposoby, najczęściej z warzywami, żeby dostarczyć więcej witamin. Składniki:💜 200g mięsa gulaszowego z indyka (może być inne)💜 80g marchwi💜 70g mrożonej fasoli szparagowej💜 50g serka homogenizowanego naturalnego (może być Bieluch, serek naturalny…
Makaron z kalafiorem w sosie curry
Przepyszny bezmięsny obiad, wegański. Składniki:💙 makaron kolorowy (zwykle używam ciemnego, ale tutaj zrobiłam wyjątek)💙 150g kalafiora, poza sezonem używam mrożonego💙 100g cukinii💙 50ml mleczka kokosowego light💙 kilka pomidorków koktajlowych💙 20g pasty z suszonych pomidorów 💙 przyprawy: curry, suszone pomidory z proszku Gotujemy kalafiora i cukinię w niewielkiej ilości wody, warzywa mają być ugotowane al dente. Dodajemy…
Zupa z dyni i batata
Dziś obiadek na szybko. Pyszna i pożywna zupa z dyni i batata.Użyłam mieszanki mrożonej (zupa dyniowa), ale w sezonie daję świeżą dynię. Składniki na kilka porcji:✅ 2 opakowania mrożonej zupy z dyni lub ok. 1kg świeżej✅ 1 batat✅ 2l wody✅ przyprawy: curry, cynamon, sól, pieprz, papryka ostra lub słodka Warzywa zagotować z wodą, dodać przyprawy…
Ryż z warzywami na patelnię
Taki oto wegetariański obiadek na szybko, zrobiony w kilka minut 😍😍😍 Składniki na 4 porcje:✅ 50g ryżu✅ opakowanie warzyw na patelnię (u mnie z przyprawą włoską)✅ pół cukinii✅ pół papryki✅ 250g sera ricotta✅ pomidorki koktajlowe✅ przyprawy: sól, pieprz, curry, przyprawa włoska✅ łyżka oliwy Ryż ugotować osobno. Cukinię i paprykę pokroić, dodać warzywa na patelnię i…
Gulasz z indyka z pieczarkami
Niedzielny obiadek 😍😍Ostatnio dodałam dużo przepisu wegańskich i wegetariańskich. Teraz odmiana, mięcho 😀😋 Składniki na 2 porcje:✅ 400g mięsa z indyka na gulasz lub pierś z indyka pokrojona w kostkę✅ 300g pieczarek✅ pół papryki✅ przyprawy: chili, pieprz, sól, zioła, ja jeszcze daję garam masala✅ olej do smażenia mięsa Mięso przyprawiamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy…
Pulpety z ricottą i suszonymi śliwkami
Takie niecodzienne połączenie. Pulpety ze słodkim akcentem. Wyszły bardzo smaczne. Składniki na 4 osoby:✅ 800g mięsa mielonego, najlepiej z indyka✅ 100g kaszy gryczanej✅ jajko✅ przyprawy✅ kilka łyżek ricotty✅ kilka śliwek suszonych Kaszę gotujemy wg instrukcji. Mieszamy mięso z ugotowaną kaszą, jajkiem i przyprawami. Formujemy ok 10 pulpetów. Każdy z nich lekko spłaszczamy, na środek dajemy…
Ryba w kokosowej panierce z warzywami
Składniki:✅ 2 filety z mintaja lub innej ryby✅ 10g mąki kokosowej✅ przyprawy✅ masło do smażenia✅ 100g fasoli szparagowej mrożonej✅ 50g cukinii✅ 30g papryki czerwonej✅ serek naturalny (2-3 łyżki) Umytą i osuszoną rybę panierujemy w mące kokosowej i smażymy na maśle. W garnku dusimy warzywa: mrożoną fasolkę, pokrojoną cukinię i paprykę, przyprawiamy do saku. Jak warzywa…
Indyk w sosie brokułowo-orzechowym
Składniki:➩ pierś z indyka pokrojona w plastry➩ brokuł➩ cebula➩ 100ml mleka kokosowego➩ 50g orzechów ziemnych, niesolonych➩ łyżka oliwy➩ przyprawy Piersi z indyka przyprawiamy i obsmażamy na oliwie. W większym garnku umieszczamy pokrojoną cebulę oraz brokuła. Zalewamy wodą, przyprawiamy i gotujemy kilka minut, pod koniec dodajemy mleczko kokosowe oraz orzeszki. Jak warzywa będą miękkie, to blendujemy…