Przepyszny bezmięsny obiad, wegański. Składniki:💙 makaron kolorowy (zwykle używam ciemnego, ale tutaj zrobiłam wyjątek)💙 150g kalafiora, poza sezonem używam mrożonego💙 100g cukinii💙 50ml mleczka kokosowego light💙 kilka pomidorków koktajlowych💙 20g pasty z suszonych pomidorów 💙 przyprawy: curry, suszone pomidory z proszku Gotujemy kalafiora i cukinię w niewielkiej ilości wody, warzywa mają być ugotowane al dente. Dodajemy…
Kategoria: makaron
Makaron z pesto
Makaron ze szpinakowym pesto smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Można go zjeść na obiad lub zabrać w pojemniku do pracy. Przygotowuje się go błyskawicznie. Idealna opcja dla zapracowanych. Składniki:✬ 80g makaronu✬ 2 garści szpinaku✬ 25g pestek słonecznika✬ 20g dowolnych orzechów✬ łyżka oliwy✬ 2 plasterki sera feta Wszystkie składniki na pesto umieszczamy w…