Ostatnio dodałam przepis na zapiekankę z cukinii i serka wiejskiego. Ta jest podobna, ale z dodatkiem twarogu. Do tego z przepisu wychodzą 4 porcje. Można ją zjeść jako dodatek do obiadu. Ja zjadłam na śniadanie z hummusem 😍
Składniki:✅ 450g cukinii✅ 150g serka wiejskiego✅ 150g twarogu✅ 4 jajka✅ 70g płatków owsianych
Cukinię ścieramy na grubych oczkach. Twaróg, serek, wiejski i jajka dokładnie mieszamy. Następnie do masy dodajemy cukinię i płatki owsiane, wszystko rzem łączymy i przelewamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego.