Składniki na kilka porcji:✅ 300g kaszy gryczanej jasnej✅ 2 paczki mięsa mielonego z indyka✅ kalafior✅ 2 cukinie (u mnie 640g)✅ por✅ 4 jajka Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją. Kalafiora ugotować na parze, na twardo. Por pokroić w krążki, poddusić na wodzie, dodać mięso mielone, przyprawy i smażyć aż mięso będzie gotowe. Na koniec dodać cukinię…
Dzień: 2021-08-29
Indyk po tajsku na mleczku kokosowym z kaszą jaglaną
Znowu indyk w stylu tajskim, tym razem z kaszą jaglaną i mleczkiem kokosowym. Składniki:✅ polędwica z indyka✅ 50g kaszy jaglanej✅ 40g kukurydzy✅ 50ml mleczka kokosowego✅ 100 kalafiora✅ 30g daktyli suszonych Warzywa włóż do garnka, zalej wodą, przypraw (curry, chili, garam masala, kmin, kurkuma). Gotuj kilka minut, dodaj daktyle suszone i mięso. Na końcu wlej mleko…